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味道云南

类型：其它 纪录 记录  地区：大陆  年份：2013  更新时间：2025-10-02 02:10:44

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味道云南剧情简介

《味道(dào )云南(nán )》一共(gòng )分(📼)10个篇章(zhāng )介绍云南美(🕟)食(🕸)，从开篇(🤢)的《家宴春(🎗)色》、《人间(🌰)清欢》到(🗼)充(chōng )满浓(nóng )浓怀旧(jiù )乡(🌫)愁(👋)的《岁月(❣)怀(huái )(🌗)想(xiǎng )(🏇)》和(📼)《异(yì )乡别恋(liàn )》，每(měi )个篇章(zhāng )(🗄)看似(🎡)毫无联(👁)系(🙍)，但其中(zhōng )内(nèi )核(hé )紧扣(🚥)。与(🕌)传统(tǒng )的美食节目不同，《味(wèi )道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不(📯)以(🚨)地域(⏯)和(hé )菜(🖲)品分类(lèi )进行(🌑)划分，反而每集(jí )都有(yǒu )自(zì )己(✋)的主(zhǔ )人公：建水摘草芽的郑红(hóng )伟兄(xiōng )(⏰)弟；大(⛏)理宾川鸡足山脚下打香(😍)椿(chūn )的杨继梅(🤳)一家；以及至(zhì )今还完(wán )整保留(liú )制作怒(nù )(🈁)江(jiāng )“漆油煮(zhǔ )鸡”传统纯手工(gōng )做法(fǎ )的怒(nù )族小伙子(zǐ )王敬(jìng )华(huá )……节目(mù )对食物朴素细(💯)腻的描述，对(duì )人和食材关系的微妙理(lǐ )解，也使得本片(♌)不(bú )仅仅是一(yī )(🏃)部表现美(měi )食(🔎)的纪录片。以往对(🔫)云南(🔥)美食看似没有(yǒu )(🚽)文(🎐)化的(🔲)误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简(💑)单(dān )(🎴)，就在一块块(kuài )大理鹤庆秘制的吹肝(🐈)里(🔬)，就在一罐罐巍山殷记的咸(😲)菜里。

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